Beschreibung
Zutaten: Bio Malzextrakt (Bio Gerstenmalz, Wasser)
aus kontrolliert Biologischer Landwirtschaft AT-BIO-902
Weitere Ideen zur Verwendung von BIO Malzexktrakt:
- Alternatives Süßungsmittel in Joghurts, Müsli, Rehrücken;
- Basis für Malzmilch;
- Geschmacksabrundung bei gesäuerten Broten und Schrotbroten;
- Herstellung von süßlich würzigen Grill-Marinaden
- Süßung für Bratensauce
- Süßung von Likören (z.B. Bier- und Walnusslikör)
- Herstellung von Malzessig
- Frischhaltung von Makronen
100 g enthalten durchschnittlich:
Energie 1253 kJ/ 299 kcal
Fett 0,0 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 68,9 g
– davon Zucker 48,1 g
Ballaststoffe 1,5 g
Eiweiß 4,1 g
Salz 0,0 g
