Beschreibung

Verwendung: ca. 2% Gerstenmalzmehl auf die Mehlmenge verwenden.

100 g enthalten durchschnittlich:

Energie 1490 kJ/ 353 kcal
Fett 2,7 g g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 65,7 g
– davon Zucker 6,4 g
Ballaststoffe 10,3 g
Eiweiß 11,2 g
Salz < 0,01 g