Glück zu! Mit dem traditionellen Müllergruß heißen wir Sie herzlich in unserer Mühle willkommen!
6,80€
Inhalt: 660g
Ergibt ein Ausbackgewicht von ca. 1kg Brot
Verpackt im Leinensackerl oder Baumwollsackerl!
Frau Dipl. Päd. Ing Eva Lipp beschreibt dieses Brot wie folgt:
Das Urgetreidebrot sieht sehr schön aus, ist luftig – locker und hat einen milden, nussigen Geschmack. Die gleichmäßig, mittelbraune Rinde hüllt die flaumige Krume ein. Es ist gut kaubar und streichbar und kann sowohl mit pikantem oder süßen Aufstrichen und Belägen genossen werden.
Zutaten: Dinkelmehl, Einkornvollkornmehl, Kamutvollkornmehl, Emmervollkornmehl, Roggen-Vollkorn-Sauerteig (Roggenvollkornmehl, Wasser, Starterkultur (Sauerteigbakterien)), Salz, Gerstenmalzmehl, Brotgewürz (Koriander, Kümmel, Fenchel, Anis)
100g enthalten durchschnittlich:
Energie 1400 kJ / 331 kcal
Fett 2,0g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,4g
Kohlenhydrate 63g
– davon Zucker 2,8g
Eiweiß 12g
Salz 1,8g
| Gewicht | 1 kg |
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Stellenangebote: Wenn Sie eine Leidenschaft für Naturprodukte und Freude an der Arbeit in einer Handwerksmühle mitbringen, freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.
