LEICHTIGKEIT – BM Ciabatta

4,10

Inhalt: 660 g

Ergibt ein Ausbackgewicht von 2 x ca. 0,50 kg Brot

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Beschreibung

Zutaten: Weizenmehl, Hartweizengrieß, Dinkelsauerteig (Dinkelvollkornmehl, Wasser),Salz

Hinzuzufügende Zutaten: Trockenhefe oder frische Hefe, Wasser, Olivenöl, Malzextrakt flüssig

M&J BIO Malzextrakt flüssig finden Sie unter den Backzutaten!

Backanleitung beiliegend!

100 g enthalten durchschnittlich:

Energie 1373 kJ/328 kcal
Fett 3,7 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Kohlenhydrate 55,0 g
– davon Zucker 1,3 g
Ballaststoffe 13,7 g
Eiweiß 11,0 g
Salz 1,8 g

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg

Stellenangebote: Wenn Sie eine Leidenschaft für Naturprodukte und Freude an der Arbeit in einer Handwerksmühle mitbringen, freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.